MAEJO FOOD ENGINEERING
  • Home
  • Academics
    • Program >
      • ปริญญาตรี
      • ปริญญาโท
      • ปริญญาเอก
      • Dual-Doctoral Program
    • Faculty >
      • Jaturapatr
      • Yardfon
      • Chanawat
      • Somkiat
      • Chawakorn
      • Kanjana
      • Nukrob
      • Phanat
      • Mookrin
      • Rittichai
    • Facilities
  • Student
    • Academic activity
    • Social activity
    • Achievement
    • Grad students
    • Alumni
  • Research
    • Projects
    • Publications
    • Laboratory
  • Contact

Become a Master in ​Food Engineering

Master Program (M.Eng) in Food Engineering
​

เราพัฒนาบัณฑิตปริญญาโทให้สามารถสร้างองค์ความรู้ใหม่จากงานวิจัยด้านวิศวกรรมอาหาร
เพื่อให้เกิดประโยชน์แก่สังคมและประเทศชาติ
"We cultivate master's students who possess the skills to generate novel insights through their research in food engineering. Our aim is to deliver impactful solutions that contribute to the advancement of Thai society and the nation as a whole."​
​

Program specifications

Plan A.1 Research-directed program

  • For applicant with Bachelor holders
  • Emphasis on develop the advance researching skill  
  • Program with Thesis only: 36 credits
  • Additional non-credit coursework: 7 credits
  • Study program duration: 2 years 
  • Maximum study period: 4 years

Plan A.2 Research and courseworks program 

  • For applicant with Bachelor holder
  • Emphasis on researching new knowledge for develop skill to be advance researcher
  • Program with 24 credit-courseworks and 12 credit-thesis
  • Additional non-credit coursework: 7 credits
  • Study program duration: 2 years 
  • Maximum study period: 4 years

ผลลัพธ์การเรียนรู้ของหลักสูตร
​Program Learning Outcomes

PLO 1 สามารถนำหลักคุณธรรม จริยธรรม และความรับผิดชอบต่อสังคม มาประยุกต์ใช้กับงานในวิชาชีพวิศวกรรมอาหาร 
(Ethics in Food Engineering profession)

PLO 2 สามารถวิเคราะห์ วางแผน และแก้ไขปัญหาในงานอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารที่ซับซ้อน ด้วยการเทคนิค วิทยาการ และนวัตกรรมการแปรรูปอาหารสมัยใหม่ 
(Complex problem analysis & solving in Food Industry using novel knowledge and innovation)
​
PLO 3 สามารถสื่อสารองค์ความรู้ทางวิศวกรรมอาหาร ในการปฏิบัติงานหรือการเผยแพร่แก่สังคม ด้วยทักษะการเขียนและการนำเสนอทางวิชาการที่ดีในระดับนานาชาติ
 
​(Communication of Food Engineering knowledge two language skilling, writing and presentation)
PLO 4 สามารถวิจัย พัฒนา หรือออกแบบระบบทางวิศวกรรมขั้นสูง หรือผลิตภัณฑ์อาหารเชิงนวัตกรรม ด้วยหลักคิดเชิงวิพากษ์ได้อย่างเป็นระบบ 
(Research capability on Food Innovation for food industry/system designing for professional career with critical thinking skill)
​
PLO 5 สามารถประยุกต์แนวคิดการจัดการ และการประกอบการ เพื่อพัฒนาวิชาชีพวิศวกรรมอาหาร หรือเพื่อเสริมการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเชิงนวัตกรรมเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
​(
GO-ECO) (Management and Entrepreneurship for Food Engineering profession to promote research in GO-ECO food innovation)
Picture

Tuition fee

Tuition fee of 20,000* THB per semester (approximately)
Total tuition fee for M.Eng program (4 semesters) of 80,000 THB

Core Courses

  • Transport Phenomena in Food Engineering
  • Hygiene in Food Engineering
  • Numerical Method in Food Engineering
  • Food Engineering Towards Entrepreneur and Startup

Download Master Program

หลักสูตร ป.โท 2564 (ล่าสุด)
File Size: 4615 kb
File Type: pdf
Download File

หลักสูตร ป.โท 2559
File Size: 134 kb
File Type: pdf
Download File


Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • Academics
    • Program >
      • ปริญญาตรี
      • ปริญญาโท
      • ปริญญาเอก
      • Dual-Doctoral Program
    • Faculty >
      • Jaturapatr
      • Yardfon
      • Chanawat
      • Somkiat
      • Chawakorn
      • Kanjana
      • Nukrob
      • Phanat
      • Mookrin
      • Rittichai
    • Facilities
  • Student
    • Academic activity
    • Social activity
    • Achievement
    • Grad students
    • Alumni
  • Research
    • Projects
    • Publications
    • Laboratory
  • Contact