MAEJO FOOD ENGINEERING
  • Home
  • Academics
    • Program >
      • ปริญญาตรี
      • ปริญญาโท
      • ปริญญาเอก
      • Dual-Doctoral Program
    • Faculty >
      • Jaturapatr
      • Yardfon
      • Chanawat
      • Somkiat
      • Poonpat
      • Kanjana
      • Nukrob
      • Phanat
      • Mookrin
      • Rittichai
    • Facilities
  • Student
    • Academic activity
    • Social activity
    • Achievement
    • Grad students
    • Alumni
  • Research
    • Projects
    • Publications
    • Laboratory
  • Contact

Become a Master in ​Food Engineering

Master Program (M.Eng) in Food Engineering
​

เราพัฒนาบัณฑิตปริญญาโทให้สามารถสร้างองค์ความรู้ใหม่จากงานวิจัยด้านวิศวกรรมอาหาร
เพื่อให้เกิดประโยชน์แก่สังคมและประเทศชาติ
We develop master student capable to create a new knowledge from food engineering research
that benefit to Thai society and the nation
​

Program specifications

Plan A.1 Research-directed program

  • For applicant with Bachelor holders
  • Emphasis on develop the advance researching skill  
  • Program with Thesis only: 36 credits
  • Additional non-credit coursework: 7 credits
  • Study program duration: 2 years 
  • Maximum study period: 4 years

Plan A.2 Research and courseworks program 

  • For applicant with Bachelor holder
  • Emphasis on researching new knowledge for develop skill to be advance researcher
  • Program with 24 credit-courseworks and 12 credit-thesis
  • Additional non-credit coursework: 7 credits
  • Study program duration: 2 years 
  • Maximum study period: 4 years

ผลลัพธ์การเรียนรู้ของหลักสูตร
​Program Learning Outcomes

PLO 1 สามารถนำหลักคุณธรรม จริยธรรม และความรับผิดชอบต่อสังคม มาประยุกต์ใช้กับงานในวิชาชีพวิศวกรรมอาหาร 
(Ethics in Food Engineering profession)

PLO 2 สามารถวิเคราะห์ วางแผน และแก้ไขปัญหาในงานอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารที่ซับซ้อน ด้วยการเทคนิค วิทยาการ และนวัตกรรมการแปรรูปอาหารสมัยใหม่ 
(Complex problem analysis & solving in Food Industry using novel knowledge and innovation)
​
PLO 3 สามารถสื่อสารองค์ความรู้ทางวิศวกรรมอาหาร ในการปฏิบัติงานหรือการเผยแพร่แก่สังคม ด้วยทักษะการเขียนและการนำเสนอทางวิชาการที่ดีในระดับนานาชาติ
 
​(Communication of Food Engineering knowledge two language skilling, writing and presentation)
PLO 4 สามารถวิจัย พัฒนา หรือออกแบบระบบทางวิศวกรรมขั้นสูง หรือผลิตภัณฑ์อาหารเชิงนวัตกรรม ด้วยหลักคิดเชิงวิพากษ์ได้อย่างเป็นระบบ 
(Research capability on Food Innovation for food industry/system designing for professional career with critical thinking skill)
​
PLO 5 สามารถประยุกต์แนวคิดการจัดการ และการประกอบการ เพื่อพัฒนาวิชาชีพวิศวกรรมอาหาร หรือเพื่อเสริมการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเชิงนวัตกรรมเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
​(
GO-ECO) (Management and Entrepreneurship for Food Engineering profession to promote research in GO-ECO food innovation)
Picture

Tuition fee

Tuition fee of 20,000* THB per semester (approximately)
Total tuition fee for M.Eng program (4 semesters) of 80,000 THB

Core Courses

  • Transport Phenomena in Food Engineering
  • Hygiene in Food Engineering
  • Numerical Method in Food Engineering
  • Food Engineering Towards Entrepreneur and Startup

Download Master Program

หลักสูตร ป.โท 2564 (ล่าสุด)
File Size: 4615 kb
File Type: pdf
Download File

หลักสูตร ป.โท 2559
File Size: 134 kb
File Type: pdf
Download File


Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • Academics
    • Program >
      • ปริญญาตรี
      • ปริญญาโท
      • ปริญญาเอก
      • Dual-Doctoral Program
    • Faculty >
      • Jaturapatr
      • Yardfon
      • Chanawat
      • Somkiat
      • Poonpat
      • Kanjana
      • Nukrob
      • Phanat
      • Mookrin
      • Rittichai
    • Facilities
  • Student
    • Academic activity
    • Social activity
    • Achievement
    • Grad students
    • Alumni
  • Research
    • Projects
    • Publications
    • Laboratory
  • Contact